Aus Alt mach Neu #4

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es wieder mal einen kleinen Quick - Tipp für euch! Ich glaube, ich muss es nicht noch einmal erwähnen: wir Mädels sind absolute Kerzen Junkies ;) Kaum wird es abends dunkel, werden überall die unterschiedlichsten Kerzen angezündet: dieses schummrige, gemütliche Licht bringt eine mollige Wärme und Stimmung in jeden Raum, die keine Lampe erzeugen kann.

Wenn die Kerzen herunterbrennen, bleiben oft größere Stumpen übrig. Und bei unserem Kerzen - Verbrauch kommt da so einiges zusammen :) Eigentlich wirklich zu schade diese Kerzenreste wegzuschmeißen. Deswegen zeigen wir euch eine neue "Aus Alt mach Neu" Methode um ganz schnell aus Kerzenresten neue Kerzen herzustellen - handmade natürlich.

Sammelt dazu einfach für einige Zeit eure Kerzenreste. Des Weiteren benötigt ihr nur noch Dochthalter, Runddochte, einen ausgespülten Joghurtbecher oder Gläser jeglicher Art.

Gebt die Kerzenreste nun entweder in einen alten Topf oder in eine Schüssel und schmelzt vorsichtig das Wachs auf dem Herd. Nachdem das Wachs flüssig geworden ist, könnt ihr die alten Dochte herausfischen. Gebt nun das heiße Wachs in eure vorgefertigten Behälter. Folgt dazu beispielsweise unserer Anleitung aus diesem Post :)

Ich habe einen ausgespülten Joghurtbecher verwendet um die freistehende Kerze herzustellen. Nach dem Erstarren des Wachses könnt ihr den Joghurtbecher mit einer Schere vorsichtig aufschneiden. Für die beiden anderen Kerzen habe ich ein Einmachglas und ein kleines Dessertglas verwendet. Man könnte auch verschiedenfarbige Kerzenreste in Schichten nach dem jeweiligen Erstarren herstellen :)

Verzieren könnt ihr die Kerzen noch mit buntem Geschenkband oder diesem Masking Tape :)

Viel Spaß beim Nachmachen wünschen euch, eure Mädels :)

Lackieren geht über Studieren..

... natüüüürlich nicht ;) Aber zumindest macht Nägel lackieren so viel mehr Spaß als für Prüfungen zu lernen^^ Puuh, konnte ich mich da jetzt noch irgendwie rausreden? Haha, so richtig nicht, hm? Aber hey, es ist Oktober und das bedeutet für die Studenten unter uns - Neues Semester, Neues Glück! Und da man zum Semesterbeginn ja eher weniger Stress hat, bleibt genug Zeit für die schönen Dinge im Leben ;)

Im Sommer lautet meine Devise eher: Schnell Nagellack drauf und ab zum See. Aber wenn es so langsam abkühlt und herbstlich wird, steigt die Lust, mehr Zeit zu Hause zu verbringen und auch auf den Nägeln ein wenig kreativer zu werden.

Passend dazu haben wir heute zwei Designs im Gepäck, wie immer ein Klassischeres und ein Design mit etwas mehr Farbe. Den Ombre Trend sieht man auch jetzt noch hier und da. In warmen Beige- und Brauntönen ist er aber auch absolut herbsttauglich, oder?

Hach ja, und an was denkt man natürlich sofort, wenn es um Herbsttrends geht? Natürlich Bordeauxrot. Da kann ich mich gleich mit in die Ecke der Suchties stellen^^ Damit aber nicht immer gähnende bordeaux-farbende Eintönigkeit herrscht, bekommt meine liebste Herbstfarbe wenig Unterstützung von Gold und einem schönen Waldgrün. Ach und Streifenmuster gehn ja sowieso immer, oder? Hihi.

Einen wunderschönen, herbstlichen Abend wünschen euch

eure Mädels

Pelmeni wie vom Weihnachtsmarkt

Hallöchen ihr Lieben,

obwohl wir hoffentlich noch ganz ganz lange den wunderschönen Herbst genießen können, kommt man (vor allem dank der ganzen Weihnachtssüßigkeiten in Kaufland, Rewe & Co.) nicht drumrum, doch ab und zu mal einen kurzen Gedanken an die Weihnachtszeit zu verschwenden. Und was gehört da natürlich absolut dazu? Richtig - Weihnachtsmarkt. Neben Schokofrüchten, gebrannten Nüssen und anderen Leckereien ist auch immer wieder schön, sich im "deftigen" Bereich auszutoben. Einer meiner Favoriten seit Jahren ist da der russische Stand auf unserem heimischen Weihnachtsmarkt, bzw. genauer gesagt die leckeren Pelmeni. Andere Sachen auszuprobieren nehm ich mir zwar immer wieder vor, aber dann steh ich wieder vor dem Stand und hör die Pelmeni voll aufdringlich nach mir rufen - was soll ich denn da bitte machen??? ;)

Da es bis zum Dezember aber noch ein Weilchen hin ist und ich JETZT Lust auf Weihnachtsmarkt - Essen hatte, habe ich mich mal an selbstgemachten Pelmeni probiert.

Zunächst verrührt ihr die Eier mit dem Schneebesen und gebt das Leitungswassser dazu. Das Mehl anschließend in 3 Portionen unterrühren und den Teig gut durchkneten. Jetzt kommt der etwas mühsame Teil. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche solltet ihr den Teig ebenfalls nochmal gut durchkneten und anschließend ca. 30 Minuten ruhen lassen. Den Vorgang 3 mal wiederholen. Das raubt ganz schön Zeit, aber es lohnt sich. Die Teigmasse wird dadurch immer homogener und lässt sich anschließend besser weiterverarbeiten.

In der Zwischenzeit könnt ihr die Füllung herstellen. Dafür einfach Hackfleisch mit einer Zwiebel vermischen und mit reichlich Salz und Pfeffer würzen. Durch das Mineralwasser wird die Füllung luftiger - einfach untermischen und die Masse kurz ruhen lassen.

Nachdem ihr den Teig das dritte Mal ruhen lassen habt, nochmal gut durchkneten und ca. 1-2mm dünn ausrollen. Der Teig zieht sich im Aschluss ein wenig zusammen, deshalb lieber etwas etwas dünner ausrollen. Mit einem kleinen Glas (gut eignen sich Sektgläser) Kreise ausstechen und übereinander schichten, um Austrocknen zu vermeiden. Jedes Teigstück mit ca. einem Teelöffel Füllung bedecken und die Ränder verschließen. Die Pelmeni werden in gesalzenem Kochwasser ca. 5 Minuten gekocht. Wenn sie an der Wasseroberfläche treiben, sind sie bereit, abgeschöpft zu werden :)

Als Dip könnt ihr entweder nur Saure Sahne verwenden ODER ihr mischt unter 4 EL saure Sahne noch eine halbe Knoblauchzehe und 1 EL Senf - schmeckt mir persönlich noch besser und bringt noch etwas mehr Würze in das Essen. Ich bin begeistert von dem Rezept und froh, meine Pelmeni - Sucht ab jetzt auch das komplette Jahr über stillen zu können. hihi.

Einen schönen Sonntag euch allen!

Heiße Schoko Löffel

Hallo ihr Lieben,

wie ihr bereits in unserem letztem Post lesen konntet, hat der Herbst fast unbemerkt den Spätsommer verdrängt und ist nun da. Es ist kühl und bereits zeitig dunkel. Doch was nützt es, lang dem Sommer hinterher zu träumen. Sehen wir die Vorteile der neuen Jahreszeit! Wenn es draußen frisch und regnerisch wird, ist es umso schöner, es sich zu Hause gemütlich zu machen und die Nestwärme zu genießen. Ich nutze die Abende gern, um bei muckeligem Kerzenschein und einer Tasse warmer Milch zu entspannen.

Passend dazu haben wir diese super leckeren Schokoladen Löffel für euch. Ihr könnt dazu normale Metall Löffel verwenden oder wie wir Holz Löffel. Unsere haben wir aus der Metro ergattert, findet ihr jedoch bestimmt auch in anderen großen Supermärkten.

Schmilzt dazu einfach Schokolade eurer Wahl in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Wenn ihr mögt, könnt ihr die flüssige Schokolade beispielsweise noch mit Nougat oder Vanille verfeinern. Gebt die flüssige Schokolade vorsichtig auf den Löffel - dabei gilt: Lieber erstmal zu wenig, als zu viel. Danach könnt ihr den Schokoladen Löffel nach Belieben dekorieren mit Bunten Perlen, Streuseln jeglicher Art, Nüssen, andersfarbiger Schokolade, Smarties- einfach was ihr am liebsten mögt.

Ein buntes Bändchen oder Masking Tape hübschst das Ganze noch ein wenig auf und schon ist der schokoladige Löffel fertig. Ab in die heiße Milch, umrühren und genießen!

Viele Grüße und viel Spaß beim Auslöffeln :)