Hallo ihr Lieben,
seit einigen Wochen gibt es wieder die sensationelle
Lecker Bakery - aufgeregt wie ein kleines Kind bin ich zum
Zeitschriftenladen meines Vertrauens und habe sie mir gleich
geschnappt :) Wie immer tolle Rezepte und das
süße Layout - der Hammer! Unter dem Motto "Yes, we cake!"
geht es in die nächste Runde! Es gibt so viele tolle Rezepte, die
ausprobiert werden wollen, doch wo anfangen?
Ich habe mich für die
süßen Funfetti XS Cakes entschieden und diese etwas abgewandelt! Für den Teig benötigt ihr: 125 g Butter, 1 Prise
Salz, 1 TL Vanillezucker, 75 g Zucker, 2 Eier und 125 g Mehl sowie
etwas Backpulver. Alle Zutaten bis auf Mehl und Backpulver mit dem
Rührgerät bearbeiten und dann nach und nach Mehl und Backpulver
hinzugeben. Den Teig danach vorsichtig in die Waffelbecher geben!
Aber Achtung: ihr müsst unbedingt darauf achten, dass die
Waffelbecher nicht mit zu viel Teig befüllt werden - sonst gibt´s
statt Minimuffin - Waffeln eher riesige Vulkan - Küchlein :) hihi.
Bei 200°C ung. 10 Minuten backen.
Nun geht´s an den kreativen Teil :) Nach dem
Auskühlen habe ich aus Candy Melts einen kleinen Ombre Look kreiert.
Dafür die roten und weißen Candy Melts jeweils in eine Schüssel
geben und etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen. Zunächst
und die Minimuffin - Waffeln darin eingetaucht und zusätzlich noch
mit Streuseln dekoriert!
Diese Leckereien machen ordentlich was her auf dem
Kaffeetisch und sind auch für eine Party super praktisch: durch die
Waffeln "liegen sie gut in der Hand" ;) und wandern so noch
schneller in den Mund :)
Wie gefällt euch die neue Lecker Bakery? Viel Spaß
beim Backen!
Viele Grüße, eure Mädels
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