Red Velvet Cheesecake

Hallo ihr Lieben,

da wir Mädels gerade ziemlich im Umzugs + Prüfungs + Arbeitsstress sind, gibt es nur eine kleine Wortmeldung heute! 

Am Wochenende habe ich mir mit einer ebenfalls Lecker Bakery verrückten Freundin wieder einmal die Backschürzen umgehangen :) Denn was gibt es schöneres als gemeinsames backen und lachen ;)

Wir haben uns für eine Variation der Red Velvet Cheesecake Muffins aus der aktuellen Lecker Bakery entschieden. Doch bei uns ist es ein Kuchen statt Cupcakes geworden. Das hat dem Geschmack jedoch keinen Abbruch getan - yammie!! 

Ich kann es nur immer wieder sagen: wer die Lecker Bakery nicht zu Hause im Schrank stehen hat, verpasst wirklich großartige Gaumenfreuden!

Viele liebe Grüße und einen schönen Abend noch, eure Mädels

New in...

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es nur einen kleinen, aber feinen Schnäppchen Post :) Gestern ging es nämlich mit einer Freundin gemütlich bummeln.

Und wie soll es anders sein? Natürlich wurden wir magisch ins Douglas hineingezogen! :) Vor einiger Zeit hatte ich schon einmal ein besonderes Schnäppchen Erlebnis im Douglas: es gab O.P.I Nagellacke für 5 €! Ihr habt richtig gehört! Es handelte sich um fabelhafte Nude Lacke aus der New York City Ballet Kollektion *großeLiebe* Ich muss euch nicht erzählen, dass ich gnadenlos zugeschlagen hab ;) hihi. Seitdem hoffe ich jedes Mal auf neue Schnäppchen. Gestern hatte ich Glück. Es waren tatsächlich butter London Nagellacke im Angebot - ebenfalls für ´nen 5er! Mitgenommen habe ich jedoch nur einen einzigen Lack. Es handelt sich dabei um "Cream Tea". Jaja... wieder typisches Beuteschema. Davon kann ich einfach nie genug bekommen :) 

Auf den Fingern hatte ich ihn noch nicht, aber er wird bald in Ruhe ausprobiert. Es ist im Übrigen mein erster butter London Lack. Wie aufregend!

Das war´s für heute auch schon. Haltet immer die Augen auf Ladys :) Viele liebe Grüße und einen schönen Abend noch! 

Oldie but Goldie

Hallo ihr Lieben, 

man kommt nicht drum herum: bald ist Valentinstag (war gestern nicht erst Silvester? ^^)! Auch wir haben unseren Senf zu diesem Thema abzugeben :) Denn egal ob im TV, in jeglicher Werbung oder auf Blogs: überall ist der Valentinstag ein großes Thema. 

Es gibt zahlreiche Ideen wie man seinem Liebsten/seiner Liebsten/seinen Liebsten eine kleine Freude bereiten kann. Wir möchten euch einen echten Oldie vorstellen. Im wahrsten Sinne des Wortes: vor ein paar Jahren haben Tanja und ich die folgenden kleinen Leckereien zum Valentinstag verschenkt. Es handelt sich um Oreo Pops! Yammie!

Gezaubert haben wir diese Köstlichkeiten aus Oreo Keksen, Kuvertüre und Zuckerdekor! Damit die Pops auch richtig in der Hand liegen, könnt ihr Lollistäbe oder wie wir Holzspatel verwenden. Nun wird es etwas knifflig: wir haben die Oreo Kekse vorsichtig auseinander gedreht und den Holzspatel mit etwas zerschmolzener Kuvertüre mittig "verklebt". Kurz antrocknen lassen und die Kekshälften wieder zusammensetzen. Nun ordentlich trocknen lassen. Wenn alles fest sitzt, geht es mit den Oreos direkt in die geschmolzene Kuvertüre und danach darf ordentlich dekoriert werden - tobt euch aus! 

Abgerundet haben wir die Oreo Pops noch mit einer süßen Botschaft und kleinen Schleifchen!

Darüber freut sich euer Herzblatt sicherlich :) Viele liebe Grüße, eure Mädels

Fenchel - friend or foe?

Hallo ihr Lieben,

heute stellen wir euch ein leckeres Fenchel Rezept vor! Ja ihr hört richtig: Fenchel. Nicht wirklich jedermann´s Geschmack. Meiner im Übrigen eigentlich auch nicht. Mit Fenchel Tee kann man mich an das Ende der Welt jagen! Aber dieses Rezept einer Freundin (liebe Grüße an Nicky!) hat mich vollkommen überrascht und überzeugt! 

Ihr benötigt zwei große Fenchel, einen Doppelpack Schinkenwürfel, eine Zwiebel, etwas Butter, 100 - 200 ml Weißwein und je nach Belieben eine oder zwei Tüten "4 Käse Soße". Nicht zu vergessen: Nudeln natürlich! :) 

Zunächst müsst ihr die Zwiebel und den Fenchel ganz fein in Würfelchen schneiden. Ich bin ehrlich: ich stand vor den beiden Fencheln und wusste gar nicht wie ich die nun am besten "auseinandernehmen" sollte ;) Geholfen hat mir mal wieder das Internet - schaut euch beispielsweise dieses Video an! Danach in einer Pfanne zunächst die Schinkenwürfel mit etwas Butter anschwitzen und danach die Zwiebel- und Fenchelwürfel hinzugeben. Nach ung. 10 Minuten löscht ihr die Masse mit dem Weißwein ab. Diesen müsst ihr nun ausreichend einkochen lassen. Zum Schluss nur noch die Tütensoßen mit den jeweiligen Mengen Wasser hinzugeben und zu einer sämigen Soße köcheln lassen. 

Ab auf die Nudeln und genießen! Ich schwöre euch: durch die Käse - Weißweinsoße schmeckt man den starken Fenchelgeschmack nur noch wenig heraus. Es entsteht ein angenehmes, unaufdringliches Fenchelaroma. Ich als Fenchelfeind bin absolut begeistert!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Lecker Oreo Milkshake

Hallo ihr Lieben,

wer liebt sie nicht?! An Oreo Keksen kommt man nicht vorbei: ob in Muffins, im Kuchen, als Eis oder ganz traditionell einfach den Keks in die Milch getunkt (auf sächsisch: ditschen - hihi)! Yammie!! 

Heute haben wir eine andere leckere Variation für euch. Es handelt sich um einen super einfachen und schnell gezauberten Milkshake! Darin vereint sich alles was lecker ist :)

Ihr benötigt für die auf dem Bild abgebildeten drei Gläser: 6 Oreo Kekse, 200 ml Milch und 8 gehäufte Esslöfel Vanille Eis. Die Oreos haben wir in einem Gefrierbeutel rambomäßig per Hand zerbröselt ;) Ein paar schöne Oreo Brösel haben wir für die Deko beiseite gelegt. Nun einfach alle Zutaten in den Mixer und danach ab in die Gläser! Nur noch mit den Oreo Bröseln dekorieren und feeertig!

Lasst es euch schmecken! Einen schönen Sonntag Abend, wünschen eure Mädels