Lecker Bakery - Chocolate Cookie Dough Cheesecake

Hallo ihr Lieben,

das Warten hat ein Ende: es gibt sie wieder - die erste Lecker Bakery des neuen Jahres! Whuuuuhuuu! Leider habe ich mir erstmal ein doofes Mängelexemplar im Zeitschriftenhandel gegriffen :( Die Enttäuschung war groß, als ich voller Neugierde zu Hause das Heft aufschlug und nur verwackelte Bilder und kaum lesbaren Text zu sehen bekam :( Da ging beim Druck wohl was schief. Doch die liebe Lecker Bakery Redaktion hat auf meine traurige Mail sofort reagiert und mir ein neues Exemplar (im Tausch gegen das verdruckte Heft) zugeschickt. Danke nochmal!! Das nenne ich exzellenten Kundenservice! 

Für die Geburtstagsfeier einer Freundin brauchte ich noch ein essbares Mitbringsel, denn die kommen immer am besten an ;) Spontan habe ich mich für den Chocolate Cookie Dough Cheesecake entschieden, weil der schon im Heft zum Anbeißen aussah. Denn ganz ehrlich: Cookie Teig und Käsekuchen geht immer und mag einfach jeder :) ;) :) 

Herausgekommen ist dieses Schmuckstück! Yammie!  Gemacht war der Kuchen ziemlich schnell und viele Zutaten hat man oft schon zu Hause! Ihr benötigt lediglich 200 g Butter, 130 g Zartbitterschokolade, 175 g + 50 g + 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Prise Salz, 3 Eier, 300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 400 g Frischkäse, 200 g saure Sahne und 2 EL Speisestärke. 

Zunächst muss der Cookieteig für den Boden und die leckeren Stückchen in der Käsemasse gezaubert werden. Dafür jeweils 50 g Schoki hacken und die gleiche Menge im Wasserbad schmelzen. Butter, 175 g Zucker, Vanillezucker, Salz und ein Ei verrühren. Danach Mehl und Backpulver zusammen an die nasse Masse geben. Nun auch die gehackte Schoki hinzufügen und ein Viertel des Teiges kalt stellen. Zum Rest des Teiges die geschmolzene Schoki geben und daraus einen Boden in einer gefetteten Form formen :) Den Boden auch eine halbe Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit kann man die leckere Käsemasse zaubern: restliche Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und 50 g Zucker einrühren. Frischkäse, saure Sahne, Eigelb, Stärke und 75 g Zucker vermischen und den süßen Eischnee vorsichtig unterheben. 

Auf den gekühlten Boden nun die Cookie Stückchen (aus der gekühlten Masse) streuseln und die Käsemasse darauf verteilen - tadaa! Ab in den Ofen (175° C oder 150°C Umluft) für 35 Minuten auf unterer Schiene. Die Rest Schoki hacken  und nach dem Backen kreuz und quer auf dem Kuchen verteilen und bei offener Ofentür auskühlen lassen.  

Auch eine kleine Geburtstagsgruß - Botschaft darf auf dem Kuchen nicht fehlen. Benutzt habe ich dafür Schaschlik Spieße, auf welche ich hübsche Papierstrohhalme gestülpt habe. Aus verschiedenem schwarz-weißen Masking Tape und mit Hilfe meines neuen Prägegerätes habe ich die hübschen Fähnchen gebastelt. Ich denke das Geburtstagskind hat sich gefreut - und geschmeckt hat der Kuchen den Partygästen natürlich auch :) Ein absoluter Nachback - Favorit!  

Wie gefällt euch die neue Lecker Bakery? Habt ihr schon etwas nachgebacken? Was sind eure Favoriten? 

Viele liebe Grüße und guten Appetit! ;) 

Last Minute Valentinstags-Schokolade

Hallo ihr Lieben,

geht es euch auch so? Bald ist Valentinstag und ihr habt es total verschwitzt euren Lieben eine Kleinigkeit vorzubereiten. Dafür habe ich heute für euch ein paar super Last Minute Ideen! Die Zutaten habt ihr bestimmt zu Hause in eurem Backschränkchen, da bin ich mir sicher. Also los geht´s! 

Die Kleinigkeiten sind alle sehr praktisch, weil essbar ;) :) ;) hihi. Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen :) Grundzutat ist natürlich Kuvertüre. Die Schoki könnt ihr nach Belieben aufpeppen zum Beispiel mit ein paar Chilli Flocken, Bourbon Vanille, Zimt, etwas Likör oder frischen Orangenzesten. Ganz nach Belieben! Ich habe einfach mal in meinem Backschränkchen gesucht und gestöbert, mir verschiedene Pralinenformen und Dekokram passend zum Thema herausgesucht und losgelegt! Daraus sind dann folgende Schätze entstanden: 

Herz Lollies: 

Die Pralinenformen in Herzform habe ich mal beim Tchibo erstanden! Die Kuvertüre zu 2/3 im Wasserbad schmelzen, dann die Schüssel zur Seite stellen und das letzte Drittel durch die Restwärme schmelzen lassen. Das klappt bei mir am Besten! In die Schoki habe ich noch ein paar Chilli Flocken gegeben. Feuer darf in der Liebe ja bekanntlich auch nie fehlen :) 

Danach einfach die Kuvertüre in die Pralinenformen geben und den Lolliestab nicht vergessen :) Nach dem Aushärten noch Herz-Zucker-Deko mit Hilfe von einem roten Zuckerstift aufkleben. Die Lollies kann man auch gut in Folie eintüten, süßes Band drum -  Fertig! :)  

Liebliche Pralinen: 

Außerdem sind es bei mir noch unterschiedlichste Pralinen geworden. Die weißen Schokoladen Herzen sind mit Vanille aus der Mühle verfeinert. In die Form habe ich zunächste kleine Zuckerkügelchen gegeben, Schoki drauf und abwarten ;) Eingepackt habe ich die süßen Dinger in weiß-rosane Pralinenhülsen. Das sah mir allerdings zu langweilig aus, deswegen wurde zusätzlich rot-weißes Kringelband zur Hand genommen :) 

Die anderen Pralinen bestehen aus weißer und Vollmilch Schoki. Die Vollmilch Schokolade hat noch einen Hauch Zimt abbekommen. Aber nicht zu viel, ansonsten hat man zu viel Weihnachten im Mund :) Zunächst weiße Schoki in die Form geben, aber nur das innenliegende Herz ausfüllen, antrocknen lassen und mit der zimtigen Vollmilch Schoki auffüllen. Auch diese Pralinen habe ich am Ende noch mit einem roten Zuckerherz bestückt. Die volle Liebesdröhnung sozusagen :)

Ich wünsche euch einen schönen und entspannten Valentinstag! Falls euer Schatz besonders auf Oreo Kekse steht, habe ich hier noch was Feines für euch!

Viele liebe Grüße

Schön für mich - Box von Rossmann Januar 2015

Hallo ihr Lieben, 

endlich hatte ich mal wieder Glück die Rossmann "Schön für mich" Box zu gewinnen. Bereits im Mai habe ich euch von einer Box berichtet - schaut gern mal hier :) 

Ihr habt monatlich die Möglichkeit auf der Rossmann Facebookseite jeweils eine von 5.000 Boxen zu gewinnen. Wenn man beim Gewinnspiel ein Glückskind war, bekommt man zunächst einen Coupon nach Hause geschickt. Mit Diesem kann man in der vorher ausgewählten Rossmann Filiale seine Box gegen einen Obulus von 5 € abholen!

Wieder haben der Karton und die sich darin befindende Box die gleiche Aufmachung: dieses Mal in einem winterlichem blau mit Blumen, welche mit Schneekristallen bedeckt sind. Wirklich sehr passend zur frostigen Jahreszeit!

In der Box angekommen muss man nur noch die hübsche pinke Schleife und das hellblaue Krepppapier öffnen um an den spannenden Inhalt zu gelangen!


Als Erstes wird man von  einer Übersicht mit nützlichen Infos über die Produkte, welche sich in der Box befinden, begrüßt. Das Infoblatt enthält auch 6 Coupons mit 10% bis 20 % Rabatt für einige von den enthaltenen Produkten, falls man sie nachkaufen möchte. Die Coupons sind ein halbes Jahr gültig. Anders als bei der DM Box sind keine Preise in der Übersicht zu finden :( Aber ich habe euch versucht die Preise rauszusuchen. Das informative Blättchen verrät außerdem das Thema der Box: Verwöhnung und Entspannung stehen am Anfang des Jahres ganz hoch im Kurs. Schauen wir uns die 8 Produkte zusammen an:

Colgate Komplett Zahncreme 75ml (ung. 0,99 €)
Ganz ehrlich... was wäre ein Box ohne Zahnpasta ;) Die Zahnpasta finde ich zum Thema ehrlich gesagt nicht so passend - Verwöhnung und Entspannung?! Naja egal. Zahnpasta mit Minzgeschmack - nichts Besonderes, aber kann man gut verbrauchen.

for your beauty Wellness Igel-Massageball - (ung. 1,99 €) + 10 % Coupon
Mit dem Massageball kommen wir dem Thema schon näher. Den stacheligen Igel muss man ganz eng mit dem nächsten Produkt betrachten...

Wellness & Beauty Massageöl 150ml - (ung. 4,49 €) + 20 % Coupon
... dabei handelt es sich nämlich um das passende Massageöl! Die Flasche ist mit einem praktischen Pumpspender ausgestattet und das Öl besteht aus Baumwollsaatöl, Sheabutter sowie Traubenkern- und Mandelöl. Der Duft ist angenehm und nicht zu aufdringlich. Damit steht einer wohltuenden Massage nichts im Weg!

Rival de Loop BB Nails 8ml (ung. 1,99 €) + 20 % Coupon
Auch ein pflegender Nagellack ist in der Box enthalten. Er ist in einem zarten Rosa gehalten und soll vor brüchigen Nägeln schützen und ein glänzendes Finish verleihen. Gut, dass ich nicht schon Zwölmillionen Nagellacke habe :) :) :)

Sebamed Trockene Haut Handcreme 5% Urea Akut) 75ml - (ung. 3,99 €) + 15 % Coupon
Besonders gefreut habe ich mich über die Handcreme von Sebamed. Handcreme kann man in der frostigen Jahreszeit auf jeden Fall gebrauchen. Sie soll besonders für extrem trockene und strapazierte Hände intensiv pflegend und schützend wirken.

Rival de Loop Hydro Feuchtigkeitsgel 30 ml (ung. 2,99 €) + 10 % Coupon 
Ebenfalls super feuchtigkeitsspendend soll das Gel mit Hyaluron und Panthenol von Rival de Loop sein. Da ich gerade im Winter unter sehr trockener Haut leide, freue ich mich das Produkt auszutesten.

Fusswohl Fussbutter "Minze & Limette"  200ml - (ung. 2,99 €) + 10 % Coupon
Mit Hilfe der Fußcreme soll spröde Haut wieder weich und geschmeidig werden. Enthalten sind Avocadoöl, Sheabutter sowie Minze und Limette. Probieren werde ich es mal, aber ein 200 ml Pott ist wirklich mehr als gut gemeint.

Spirit of Romantic Glow Eau de Parfum 30ml (ung. 3,99 €)
Zum Abschluss gibt es noch ein Parfüm! Die Beschreibung hört sich super spannend an:
Kopfnote: Grapefruit, Zitrone; Herznote: Gardenie, Pfingstrose, Ananas und Basisnote: Karamell, Patchouli, Iris undTonkabohne. Dies ergibt einen sehr fruchtigen, frischen und blumigen Duft. Ob mir der Duft tatsächlich gefällt, wird sich im Alltag zeigen.

Mein Fazit: Ich finde die Box ganz ok. Die Produkte haben einen Wert von ungefähr 23 €. Die Fußcreme, das Massageöl, der stachelige Igel :) und der Nagellack wären mir nicht unbedingt ins Körbchen gefallen, wenn ich durch´s Rossmann geschlendert wäre. Vielleicht werde ich die Produkte auch verschenken. Die Zahnpasta finde ich einfach nicht passend zum Thema, aber trotzdem nützlich. Auf die anderen Produkte freue ich mich.

Wie findet ihr die Box? Hattet ihr auch Glück?

Viele Grüße!

Bath & Body Works Vanilla Bean Noel

Hallo ihr Lieben, 

im letzten Post habe ich euch schon von einem Teil meiner Ausbeute von Bath & Body Works berichtet. 

Dabei handelte es sich um die Marshmallow Fireside 3 - Docht - Kerze. Im Weihnachts- und Silvesterurlaub in Dubai hatte ich nämlich das Glück eine Bath & Body Works Filiale zu erkunden, da man in Deutschland leider nicht so ohne Weiteres an die Produkte der amerikanischen Firma herankommt. Dort gibt es neben tollen Kerzen auch Parfüm, Lotions jeglicher Art, Seifen und Shampoos.

Ich habe zwei Kerzen mitgenommen und stelle euch heute die Vanilla Bean Noel Kerze vor. Es handelt sich ebenfalls um eine 3 - Docht - Kerze mit 411 Gramm. Der Geruch erinnert mich an vanilligen Keksteig - soo lecker! Auch etwas Karamell und Buttercreme riecht man heraus - Fantastisch. Selbst wenn die Kerze nicht angezündet ist, riecht sie schon wunderbar. Der Geruch ist sehr weich und wird durch etwas Moschus abgerundet! 

Ich finde die zwei Kerzen wirklich klasse und ärgere mich nun etwas, dass ich nicht mehr Kerzen und auch andere Produkte mitgenommen habe :( 

Also falls ihr im Urlaub mal auf einen Bath & Body Works Store trefft, rate ich euch dem Laden einen Besuch abzustatten, denn es lohnt sich!

Viele liebe Grüße!